KURMA MUDA ( RUTHOB )

MANFAAT BUAH KURMA MUDA/RUTHOB 


Sebagian besar orang bahkan hampir keseluruhan mengetahui khasiat yang ada dalam buah kurma. Baik untuk kesehatan, sebagai sumber energi yang alami ataupun untuk ibu melahirkan dan pasca melahirkan yang baik untuk sang ibu dan janin atau bayi. Namun, tidak begitu banyak orang yang mengetahui akan manfaat yang didapat dengan mengkonsumsi kurma muda. Untuk orang yang tidak tahu akan hal ini pasti akan berpikiran bahwa itu tidak mungkin.


Sekilas tentang kurma

Kurma mempunyai nama latin Phoenix dactylifera termasuk dalam tanaman Arecaceae atau palma dengan genus Phoenix dan ordo Arecales. Pohon yang diperkirakan berasal dari Teluk Persia ini memiliki ukuran setinggi 15-25 meter yang tumbuh secara tunggal atau berkelompok yang berasal dari sistem akar tunggal. Panjang daun muda sekitar 30 cm dengan lebar 2 cm dan panjang daun pada umumnya sekitar 3 hingga 5 meter. Pohon yang memiliki duri di tangkai daunnya ini memiliki kurang lebih 150 pucuk daun muda dan lebar penuh mahkota sekitar 6 hingga 10 meter.

Penyebaran kurma secara meluas terjadi setelah tahun 6000 SM. Penyebaran di sekitar Barat Daya dan Selatan Asia, Utara Afrika, Italia dan Spanyol dilakukan oleh orang Arab. Pada tahun 1765, pohon yang berasal dari Timur Tengah ini dikenal di Mexico, California, dan daerah sekitar Mission San Ignacio yang dilakukan oleh bangsa Spanyol.

Pohon kurma merupakan salah satu tanaman yang sangat penting di Iraq, Arab, Turki, Afrika Utara hingga Maroko terutama di negara Islam. Hal ini disebabkan karena buah yang dihasilkan dari pohon tersebut digunakan untuk makanan berbuka puasa. Masa berbuah dari pohon ini dapat terjadi setelah pohon berumur sekitar 4 hingga 7 tahun. Pohon yang dapat dipanen berusia 7-10 tahun.

Di setiap musim panen, pohon yang telah dewasa dapat menghasilkan sekitar 176 sampai 264 lb atau sekitar 80 hingga 120 kg. Buah yang dihasilkan ketika masih muda mempunyai warna yang merah cerah ke kuning cerah tergantung pada jenis buah tersebut. Panjang dan diameter kurma yang telah masak sekitar 3-7 cm dan 2-3 cm. Biji tunggalnya memiliki panjang dan lebar sekitar 2-2,5 cm dan 6-8 mm. Untuk mendapatkan buah yang maksimal dan berkualitas, tanda harus ditipiskan dan ditutup sehingga terlindung dari hama dan cuaca dan buah menjadi lebih besar.


Jenis kurma

Buah kurma dibagi menjadi 4 yaitu kurma muda (kimri), kurma yang berukuran penuh (khalal), kura yang matang dan memiliki tekstur yang lembut (rutab), kurma yang sudah matang dan kemudian dikeringkan dengan menggunakan bantuan dari sinar matahari (tamr). Beberapa jenis dari buah kurma yang ada diantaranya yaitu:

• Ajwah (kurma nabi) dari Madinnah.

• Amer Hajj atau Amir Hajj berasal dari Irak dengan terktur lembut, kulit tipis, daging tebal. Karena kelezatannya, kurma ini terkenal dengan nama lain The Visitor’s Date.

• Barhee (barhi) dengan warna kuning sawo matang hingga kecoklat tuaan memiliki daging tebal dan merupakan salah satu jenis kurma khalal.

• Deglet Noor terkenal di Aljazair, Libya, Amerika Serikat, Tunisia yang memiliki rasa tidak terlalu manis dan buahnya semi kering.

• Zaghloul memiliki warna merah tua, tekstur garing dan bentuknya panjang. Kandungan gula yang terdapat di jenis ini sangat tinggi.


Pandangan islam tentang kurma muda

Tidak hanya kurma yang sudah matang yang memiliki manfaat yang banyak, namun juga kurma muda ternyata sangat bagus untuk kesehatan. Dalam hal ini Islam sendiri memandang bahwa dengan mengkonsumsi kurma muda dan kurma masak akan dapat bertahan dalam kebaikan. Hal ini dibuktikan dengan perkataan Nabi Muhammad yang menyampaikan dalam salah satu hadist. Bahwa beliau menganjurkan untuk memakan buah kurma baik yang muda maupun yang masak karena seseorang akan bertahan dalam kebaikan.

Perkataan beliau Nabi Muhammad memang tidak bisa dianggap enteng begitu saja, bahkan teknologi baru dapat membuktikan perkataan beliau ketika ratusan tahun baru terbukti. Oleh karena itu termasuk buah kurma ini setelah diteliti para ahli ternyata memang banyak mengandung vitamin yang sangat bagus untuk kesehatan tubuh.


Kelompok kurma muda dan kandungan

Kurma muda yang biasa disebut dengan Ruhtob memiliki tesktur agak keras dan memiliki warna putih di bagian dalamnya seperti pada warna kelapa. Sama seperti buah muda pada umumnya, buah yang masih muda ini memiliki rasa yang agak sepat tergantung dari jenis buah dan memiliki rasa yang manis jika dibiarkan berlama-lama. Buah kurma yang usianya masih muda ini, dapat digolongkan menjadi 3 jenis berdasarkan pada warna yang dimiliki. Jenis-jenis tersebut antara lain yaitu:

• Kurma Muda Merah.

• Kurma Muda Hijau.

• Kurma Muda Kuning.

Buah kurma muda memiliki kandungan mineral (gula, minyak, oritein, asam nicotenic, kalsium, tembaga, sulfur, zat besi, klorida) dan vitamin (vitamin A, C, K) yang baik untuk tubuh. Buah ini juga kaya akan kandungan hormon biostin yang dapat membantu terjadinya pendarahan yang terjadi di dalam rahim. Dalam buah ini terdapat pula neurohipofisa yang dapat menghasilkan semacam hormon yang mirip dengan hormon Oksitosin.


Manfaat buah kurma Yang Masih muda

Buah kurma muda memiliki manfaat yang tidak kalah dengan buah kurma yang telah masak. Salah satu manfaat yang terkenal adalah untuk menambah kesuburun bagi pria maupun wanita. Kurma muda yang berwarna merah, dapat bermanfaat untuk menjaga atau meningkatkan kesuburan sperma dan vitalitas kaum pria. Kurma muda dengan warna hijau atau kuning dapat dikonsumsi oleh wanita nifas. Hal ini dikarenakan kandungan kalsium dan zat besi yang ada di dalam buah ini.


Manfaat lain dari buah kurma muda diantaranya yaitu:

• Menjaga, meningkatkan dan memicu kesuburan untuk kaum wanita karena terdapat hormon botosin yang dapat berguna untuk meningkatkan gerak peristaltik dalam rahim dan aliran darah.

• Mengurangi pendarahan yang terjadi dalam rahim ataupun saat melahirkan.

• Membantu merangsang kontraksi pada otot polos yang berada di dinding rahim ketika berhubungan intim dan saat melahirkan.

• Membantu memproduksi ASI karena kandungan hormon oksitosin.

• Menurunkan tekanan darah.

• Meningkatkan kesehatan mata karena mengandung vitamin A yang memiliki sifat anti oksidan dan menjaga kulit agar tetap sehat.

• Mengurangi resiko kanker mulut.

• Meningkatkan fungsi kerja jantung.

• Mencegah terjadinya stroke.

• Meningkatkan daya ingat.

Dari khasiat buah kurma muda yang dapat meningkatkan kesuburan untuk pria dan wanita, sebaiknya diimbangi dengan gaya hidup sehat. Misalnya dengan mengkonsumsi makanan yang dapat menambah kesuburan. Cara mengkonsumsi buah ini dapat dimakan secara langsung, didiamkan terlebih dahulu atau diminum. Caranya yaitu mengeringkan buah muda ini lalu menumbuknya hingga berbentuk bubuk. Campurkan 1sdt dengan air madu dan diminum setengah jam sebelum melakukan hubungan(Pasutri).


Sumber : http://www.manfaatbuahalami.com/2015/03/manfaat-buah-kurma-muda.html?m=1




MANFAAT KURMA MUDA/RUTHOB -  2

Kurma, atau dalam nama latinnya dikenal sebagai Phoenix dactylifera, merupakan buah khas yang berasal dari kawasan Timur Tengah. Kurma konon berasal dari Teluk Turki, lalu mulai berkembang ke kawasan Timur Tengah seperti Arab Saudi, Irak, hingga Afrika Utara. Kepopulerannya terus meluas hingga ke seluruh penjuru dunia, seperti Indonesia.

Jenis kurma yang telah dikeringkan (tumr) merupakan klasifikasi buah yang paling dikenal oleh masyarakat luas. Padahal, ada tiga klasifikasi kurma lainnya yang dapai dikonsumsi dan memiliki manfaat untuk tubuh. Mereka adalah kurma ukuran penuh, kurma muda, dan kurma matang dengan tekstur lembut.


Kurma Muda

Di antara keempat klasifikasi kurma tadi, kita mungkin tidak familiar dengan kurma muda (ruhtob). Hal tersebut wajar, karena kurma ini tidak mudah didapatkan seperti kurma-kurma lainnya. Selain itu, bentuknya juga lebih kecil, tekstur kulit yang agak keras, dengan bagian dalam berwarna putih seperti kelapa. Dari segi rasa, kurma muda terasa sepat— tidak semanis kurma lain dan meninggalkan rasa segar bagi penikmatnya.

Kurma muda atau kurma ruthob ini adalah jenis kurma yang masih mentah atau masih setengah mateng, Kurma ini kurma fresh tanpa melalui proses pengeringan seperti jenis kurma yang lain yang sering kita jumpai.

Kurma muda dibagi menjadi tiga kelompok, yaitu kurma merah, hijau, dan kuning. Seperti jenis kurma lain, kurma juga kaya akan kandungan nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh. Di antaranya adalah zat besi, kalsium, klorida, vitamin A, vitamin C, vitamin C, dan vitamin K. Buah ini pun memiliki hormon biostin dan neurohipofisa yang bekerja seperti oksitosin.


Bagaimana sih rasa dari kurma ruthob ini?

Bagi yang belum pernah mencicipi kurma muda ini berikut saya coba sedikit gambarkan tentang rasanya: Kurma ini biasanya berwarna kuning atau hijau dengan bentuk yang agak kecil atau ada juga yang berwarna merah dengan bentuk yang besar besar, rasanya agak pahit keset, dan kalau yang setengah matang, wah ini jadi favorit saya, enak sekali manis keset persis seperti rasa sawo, biasanya kalo yang setengah matang itu ujung depannya lembek dan berubah warna menjadi kecoklatan, dan untuk yang berwarna kuning yang ukuran kecil, anda tinggal makan semua bagian yaitu bagaian mateng dan bagian mentah, sehingga akan terjadi sensasi perpaduan dua rasa, keset dan manis lezat yang membuat anda ingin makan lagi dan lagi. Akan lebih makyus lagi jika di sajikan bersama secangkir kopi turki atau gahwa, waw mantap.

Untuk mendapatkan kurma muda mungkin masih sedikit sulit, karena seperti saya uraikan diatas, jenis kurma muda ini adalah kurma fresh yang mempunyai daya tahan hanya beberapa hari saja jika tidak ditaruh di dalam freezer, artinya buah ini akan menjadi matang dan lembek jika dalam beberapa hari saja berada di tempat terbuka atau tidak berada di dalam freezer.  Tidak seperti kurma ambar atau kurma ajwa yang mampu bertahan lama, kurma muda sulit didatangkan jika menggunakan pengiriman reguler atau via cargo yang memakan waktu 15 – 30 hari. Jadi bisa dibayangkan kurma mudanya tentu saja akan busuk dijalan. Dan Sebagai solusinya mungkin bisa nitip ke para jemaah haji atau umroh ataupun orang yang pulang dari arab yang mana perjalanannya memakan waktu kurang lebih satu hari sehingga kondisi kurma mudanya tidak rusak dijalan.


Manfaat Kurma Ruthob / Kurma Muda

Selain untuk kesehatan, kurma muda dipercaya memiliki manfaat bagi pasutri yang ingin segera memiliki momongan. Kurma muda warna merah dapat meningkatkan kesuburan dan merawat vitalitas pria. Sedangkan wanita dalam masa nifas dapat mengonsumsi kurma warna kuning dan hijau yang kaya akan kandungan kalsium dan zat besi.

Di bawah ini ada manfaat-manfaat lain yang dapat Anda rasakan dari kurma muda:

1. Hormon botosin memiliki peran penting untuk menaikan gerak peristaltik di dalam pembuluh darah dan uterus (rahim) pada wanita, sehingga dapat meningkatkan kesuburannya;

2. Beberapa ahli kesehatan Islam menyarankan untuk mengonsumsi kurma muda dan kering secara bersama-sama. Kurma muda bersifat kering dan dingin, sedangkan kurma kering bersifat lembap dan panas. Dua kurma dengan sifat berbeda tersebut dipercaya dapat menetralkan obat-obatan dan makanan yang masuk ke dalam tubuh;

3. Memakan kurma muda dapat membantu istri saat berhubungan badan dengan suaminya. Karena, kandungan dalam kurma dapat menimbulkan rangsangan pada otot polos dalam rahim agar berkontraksi. Hal ini juga akan berlaku saat istri sedang melahirkan;

4. Kurma muda juga dapat menjadi alternatif bagi ibu-ibu menyusui yang kesulitan mendapatkan daun katuk. Kandungan oksitosin dalam buah ini bisa memperbanyak produksi asi untuk sang buah hati;

5. Manfaat kurma muda untuk kesehatan di antaranya adalah mengontrol tekanan darah, menjaga kesehatan mata dan merawat kulit Anda agar tetap sehat (vitamin A), menurunkan peluang kanker mulut, menaikan kinerja jantung, mencegah stroke, hingga meningkatkan daya ingat Anda.


Tahapan Mengolah Kurma Muda untuk Pasutri

Kurma muda aman dikonsumsi secara langsung atau diolah menjadi minuman. Jika Anda dan pasangan ingin mengolahnya, keringkan buah tersebut hingga dapat dihancurkan menjadi serbuk kurma. Kemudian, campur dengan madu sebanyak satu sendok teh dan seduh dengan air hangat. Minum air kurma dan madu tersebut sekitar setengah jam sebelum berhubungan badan. Konsumsi secara rutin untuk hasil yang maksimal.

Kesimpulan:

Kurma muda memiliki segudang manfaat, Kurma muda dipercaya sebagai penyubur kandungan, hal ini di karenakan kandungan gizi yang terdapat dalam buah kurma muda sangat baik untuk ibu atau calon ibu yang menginginkan keturunan. Dan Kurma muda memiliki rasa yang wah, tidak diragukan lagi dengan sensasi rasanya yang enak pake banget jadinya enak banget.


Sumber :

http://kurmanabi.com/manfaat-kurma-muda/


Produk Lainnya:

Share this product :

Review This Product

 
Alamat : Rempoa Ciputat | Telp/SMS/Whatsapp: 0896 1377 3711 / 0856 9475 6675, Pin BB: 7659EC25
Copyright © 2016. Herbal Kids - All Rights Reserved
Manage by Hexagonal Media